Tarta de Manzana Nuez

Ingredientes Para el relleno:-4 manzanas verdes peladas-1/2 taza de azúcar-1/4 cucharada de canela en polvo-1/4 taza de harina cernida-1/2 taza de nueces picadas gruesasPara la masa:-2 tazas de harina cernida-1 pizca de sal-1 cucharadita de polvos de hornear-125 gramos de Mantequilla-1 yema-1 chorro de agua fría-1 huevo batido para pintar Receta Esta receta está llenaSigue leyendo «Tarta de Manzana Nuez»

Pasta de Arroz con Salsa de Pollo a la Parrilla

Ingredientes -1 paquete de tallarines de arroz-3 presas de pollo a la parrilla-1 bandeja de champiñones-1-2 cucharadas de aceite-1 cebolla-1 lata de leche de coco-1/2 cucharadita de jengibre en polvo-1/2 cucharadita de perejil seco-1 cucharadita de curry en polvo-Sal y pimienta Receta Siempre, SIEMPRE, le doy una o dos vueltas más a lo que cocino…Sigue leyendo «Pasta de Arroz con Salsa de Pollo a la Parrilla»

Salsa de Tomates

Ingredientes -1 y 1/2 kg de tomates maduros-2 cebollines grandes (solo parte blanca)-1 puñado de albahaca fresca-1 diente de ajo-Sal, pimienta y orégano-1 chorrito de aceite de oliva Receta Disfrutar de lo hecho en casa no tiene precio y si es fácil de preparar muuuuucho mejor!Pica los tomates en cuadritos y ponlos en una ollaSigue leyendo «Salsa de Tomates»

Fricasé de Habas

Ingredientes -2 kg de habas cocidas y peladas-1 kg de papas peladas y cortadas en cubitos-200 grs. de pan (molde o marraqueta) cortado en cubitos-250 gr de salchichas-1 cebolla grande picada en cubitos-1 cucharada de mantequilla-2 cucharaditas de perejil picado fino-Sal-Pimienta-Aceite Receta Para hacerlo mas sanito y liviano esta vez no lo hice todo frito…Sigue leyendo «Fricasé de Habas»

Hamburguesa de Pollo y Zapallito Italiano

Ingredientes -2 cebollines-1 puñado de perejil-1 zapallito italiano grande-1/2 kg de carne de pollo molido-3/4 taza de harina-1/4 cucharadita de comino-Sal y pimienta-Aceite Receta Ralla finito el zapallito y dejalo estilar por media hora en un colador.Estruja bien con las manos y elimina el máximo de líquido.Pica finito el perejil y los cebollines completos.Ponlos enSigue leyendo «Hamburguesa de Pollo y Zapallito Italiano»

Lomo Saltado

Ingredientes -1/2 kg de posta paleta-1 cebolla-1/2 pimentón verde-1/2 pimentón amarillo-1 tomate-Parte verde de 1 cebollín-1/2 ají -3 cucharadas de vinagre de manzana-Salsa de soya-Arroz y papas fritas para acompañar Receta Corta en tiras o cuadritos la carne y dora en un wok a fuego fuerte. Retira y reserva con todo el jugo que hayaSigue leyendo «Lomo Saltado»

Galletas de Navidad

Ingredientes -200 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente-200 gr de azúcar flor-2 cucharadas de miel-2 cucharaditas de canela en polvo-1/4 cucharadita clavo de olor en polvo-1/4 cucharadita jengibre en polvo-1 pizca de nuez moscada-1 cucharadita de vainilla líquida-2 yemas-400 gr de harina Receta Pon todos los ingredientes en in bowl y une conSigue leyendo «Galletas de Navidad»

Manjar de Leche Condensada

Ingredientes – Latas de leche condensas– Agua fría Receta Hay 3 maneras de prepararlo.Para todas debes sacar el papel y lavar las latas antes de cocinar…. Y una cosa super importante, no abrir los tarros hasta que estén completamente fríos.Empiezo a compartir desde la forma que se demora más a la que se demora menos1.Sigue leyendo «Manjar de Leche Condensada»