Archivo del autor: ximecocina

Salsa de Pimentón Asado

Ingredientes-1 pimiento morrón-1 yogurt natural (no endulzado) tipo griego-Aceite de oliva -Sal a gusto-1 bolsa tipo ziplock Receta Esta salsa ea ideal para picoteos o aliñar una ensalada de hojas verdes Mega fácil de preparar, con pocos ingredientes y con un toque especial!!! En una fuente pon el pimentón y baña por ambos lados con aceiteSigue leyendo «Salsa de Pimentón Asado»

Mini Hotcakes

Ingredientes-1 plátano bien maduro-1 taza de harina de avena-1 taza de leche RecetaSon tan fáciles de hacer que ni siquiera necesitas electrodomésticosSon de esas recetas que me fascinan… Fáciles y deliciosasY esta además es una receta sin gluten. Con un tenedor chancha el plátano hasta hacerlo puré.Agrega el harina de avena (para que sea sinSigue leyendo «Mini Hotcakes»

Garbanzos Atomatados

Ingredientes– 1 y 1/2 taza de garbanzos cocidos– 3 tomates– 1 cebolla mediana– 1 zanahoria rallada– 1 diente de ajo picado finito– 1 pimentón rojo– Aceite de oliva– 1/2 cucharadita de merkén– 1 taza de salsa de tomates– Sal y pimienta RecetaDale una vuelta a los garbanzos con esta receta…Pica en cubitos la cebolla, tomatesSigue leyendo «Garbanzos Atomatados»

Mantequilla Choco Maní

Ingredientes-1/2 kg de maní tostado sin sal– 3 cucharadas chocolate en polvo endulzado RecetaProcesa el maní hasta conseguir que este suelte su aceite y se convierte en mantequilla de maníOjo! Tu procesador tiene que tener buena potencia para que no se te funda el motor. (si quieres saber cual es el mío no dudes enSigue leyendo «Mantequilla Choco Maní»