Ingredientes – 1 mata de albahaca – 2 dientes de ajo – aceite de Oliva Receta Llena tu vaso de minipimer con hojas de albahaca lavadas y los dientes de ajo picados finitos. Poco a poco lo vas procesando con la ayuda de un buen aceite de oliva hasta obtener la consistencia deseada.
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Sopaipillas Sin Gluten
Ingredientes -1 taza de leche (vegetal o de vaca)-2 cucharaditas de cacao en polvo (sin azúcar)-azúcar o endulzante a gusto Receta Receta para uno En un briki (lechero u olla) pon la leche a calentar a fuego bajo.Cuando rompa el hervor agrega el chocolate y disuelve sin parar de revolver.Una vez disuelto retira inmediatamente delSigue leyendo «Sopaipillas Sin Gluten»
Chocolate a la Griega
Ingredientes -1 taza de leche (vegetal o de vaca)-2 cucharaditas de cacao en polvo (sin azúcar)-azúcar o endulzante a gusto Receta Receta para uno En un briki (lechero u olla) pon la leche a calentar a fuego bajo.Cuando rompa el hervor agrega el chocolate y disuelve sin parar de revolver.Una vez disuelto retira inmediatamente delSigue leyendo «Chocolate a la Griega»
Salsa de Chancaca
Ingredientes -1 pan de chancaca (400 gr)-250 ml de agua fría-2-3 cascaritas de naranja-1 cucharadita de canela-1/2 taza de agua-1 cucharada de maicena Receta Pon en una olla la chancaca junto con el agua y las cáscaras de naranja. Llévala a fuego medio hasta que se disuelva la chancaca. Agrega canela, revuelve y deja queSigue leyendo «Salsa de Chancaca»
Pulpitos en Microondas
Ingredientes -Salchichas-Agua Receta Corta en cuatro partes cada salchicha. A cada pedacito hazle un corte en cruz para formar los tentáculos (no los hagas muy largos… recuerda que los pulpos son cabezones). Ponlos en un plato hondo apto para microondas y cúbrelos con agua. cocina 5 minutos, retira, escurre el agua y sirve en elSigue leyendo «Pulpitos en Microondas»
Waffles sin Gluten
Ingredientes -1 taza de mezcla 3 harinas-1 taza de harina de avena-1/2 taza de maicena-1/2 taza de almidón de mandioca-1/2 taza azúcar-1 plátano molido-6 cucharadas de aceite-1 y 1/2 taza de leche-1 cucharada de vinagre-1 cucharada de polvos de hornear Receta En un bowl mezcla todos ingredientes secosAgrega de a uno el resto de losSigue leyendo «Waffles sin Gluten»
Cazuela de Mariscos
Ingredientes -1 cebolla-5 papas-1/2 cucharadita de merkén-1/2 cucharadita de ají de color-1 cucharadita de orégano-1 hoja de laurel-1/2 kg de choritos congelados-1/4 kg de ostiones congelados-1/4 kg de almejas congeladas-5 tazas caldo de pescado o verduras-Aceite, sal y pimienta Receta En una olla grande, calienta 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto.Agregar la cebolla cortadaSigue leyendo «Cazuela de Mariscos»
Trashcan nachos
Ingredientes -nachos-salsa de carne tipo tuco-2 tomates-1 cebolla-1/2 aji-crema ácida (#cremaacidadelaxime )-queso mantecoso rallado grueso-1 cajita de porotos negros-salsa de queso (#salsadelaxime )-1 lata vacía de conserva Receta Corta ambos extremos de la lata formando un cilindro.Pica finito la cebolla, tomate y ají, formando un “pico de gallo”. Mezcla y reserva.Vacía la caja de porotos sobre unSigue leyendo «Trashcan nachos»
Crema de garbanzos
Ingredientes -2 tazas de garbanzos-1 cebolla grande-1/2 kg de zapallo-2 cucharadas de vinagre blanco-sal y orégano . Receta Remoja la noche anterior tus garbanzos.Al día siguiente escurre el agua y viértelos en tu multiolla.Agrega cebolla entera, el zapallo cortado en 6 trozos y aliña.Cubre con agua hirviendo 1 dedo más arriba de los garbanzos ySigue leyendo «Crema de garbanzos»
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