Helado tipo Stereo

STEREO
Mi helado favorito de chica! Un clásico!!
Llevaba días, la verdad semanas, con ganas de comer Stereo.. Ese suave helado de crema, relleno de mermelada y bañado en chocolate…. Mmmm!! Qué rico!!!
Y no se pensó más… Lo hice!!
Quedó increíble!!

Ingredientes:
200 cc de crema
120 gr de yogurt natural (no endulzado)
10 gotitas de endulzante
5-6 gotitas de vainilla líquida
Mermelada de damasco o durazno (con trocitos)
Chocolate de cobertura para bañar

En un bowl mezcla la crema, yogurt, vainilla y endulzante.
Vierte en moldes para paletas de helado y llena hasta la mitad.
Cúbrelos y lleva a congelar por 2 horas.
Retira y ponle una capa delgada de mermelada y vacía el resto del de crema para completar tus paletas.
Vuelve a tapar y congela por 2 horas más.
Desmolda, baña con chocolate de cobertura y a disfrutar!!
Eres Stereo lover o te gusta otro clásico helado?

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