Quequitos de Limón en Robot de Cocina

Ingredientes
– 250 gr de azúcar
– 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
– 4 huevos
– 300 gr de harina
– 2 cucharaditas de polvos de hornear
– 1 taza de leche
– Ralladura de 2 limones medianos

Receta
Ideal para la colación
Ideal para enamorar
Ideal para grandes y chicos

Deliciosos, sabrosos y muy fáciles de preparar…. Y lo mejor es que solo me demoré 25 minutos en tenerlos listos.

Yo los preparé en mi robot de cocina pero puedes hacerlos con una batidora.

En el vaso de tu robot pon la mantequilla con el azúcar y programa 2 minutos V 3 a 37 grados.
Agrega los huevos y bate 1 min V5
Añade el harina, polvos de hornear, leche y ralladura y vuelve a batir por 15 segundos V6.
Vacía en moldes individuales para muffins (si no son de silicona debes enmantequillar).

Y ahora viene la magia!! Los hornee en mi freidora de aire. En solo 20 minutos a 180 grados estuvieron listos! (si los horneas en horno convencional se demorarán más… El tiempo lo debes calcular tu).
Retira, deja enfriar y a disfrutar!!

Y ahora unos #ximedatos
– Tengo código de descuento para ti en los productos de easyways
Robot:QUIEROMIROBOTXIME
Airfryer: QUIEROMIEASYWAYSXIME
– Los huevos siempre deben estar a temperatura ambiente para hacer queques
– Estos quequitos se pueden congelar

Si quieres conocer mi experiencia con el robot, no dudes en escribirme




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