Ingredientes
1/2 repollo blanco
1/2 repollo morado
1 zanahoria
1/2 manzana verde
4 cucharadas de #quesocremadelaxime
2 cucharaditas de mostaza dijon
Gotitas de vinagre blanco
Receta
Te comparto una nueva versión de esta típica ensalada de EEUU… quise darle una vuelta y hacer una versión más livianita.
Pica muy fino los repollos y ralla la zanahoria y manzana
Mezcla todo junto al queso crema (si no haces el mío debes tener el queso crema a temperatura ambiente), mostaza y gotitas de vinagre.
Deja reposar en el refrigerador un par de horas antes de servir para que los sabores se impregnen y a disfrutar.
Un comentario en “Coleslaw Especial”