Ingredientes
-1 pan de chancaca (400 gr)
-250 ml de agua fría
-2-3 cascaritas de naranja
-1 cucharadita de canela
-1/2 taza de agua
-1 cucharada de maicena
Receta
Pon en una olla la chancaca junto con el agua y las cáscaras de naranja.
Llévala a fuego medio hasta que se disuelva la chancaca.
Agrega canela, revuelve y deja que rompa el hervor.
Disuelve la maicena en la 1/2 taza de agua y agrega sin parar de revolver hasta que la salsa espese y listo para bañar tus sopaipillas.
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